Speisen & Getränke

Speisen & Getränke

Neben den folgenden Gerichten bieten wir auch Tagesspecials mit saisonalen Zutaten.
Fragen Sie einfach unser Personal. Wir servieren unsere Tagesmenüs den ganzen Tag. Wechselnde Angebote nach Saison.

REGIONALE ZUTATEN 

Besonderen Wert legen wir auf die Verwendung frischer und hochwertiger Lebensmittel & Getränke heimischen Ursprungs. Bei unserer Ehr!

FRISCHE ZUBEREITUNG

Wir kochen alles mit Liebe und natürlich selbst. Unsere Rezepte stammen aus vielen Generationen Küchentradition. Darauf sind wir stolz!

VIELFALT

Die heimische Kulinarik ist vielfältig & umfangreich. Unsere Speisekarte wird oft als Enziklopädie der Wiener Küche bezeichnet. Das freut uns!

Hausmannskost - Essen wie bei Oma

Unsere Speisekarte

Tagessuppe

(A,C,G,L,M

Frittatensuppe
Krautsuppe
Ofenfrischer Schweinsbraten

mit Kraut und Knödel 

Kalbsbraten

mit Reis und gemischtem Salat

Szegediner Krautfleisch

mit Knödel

Spareribs

mit Braterdäpfel und 2 Saucen

(C,E,G,L,M)

Krautfleisch

mit Knödel

(A,C,G,L,M)

Faschiertes

mit Erdäpfelpüree

(A,C,G,L,M)

Cevapcici

mit Pommes

(A,C,F,G,H,L,M,N,P)

Kabeljau gebacken

mit Salat

(A,C,D,G,L)

Zander gebacken

mit Salat

(A,D,G,L,M)

Gemüselaibchen

mit Salat

(A,C,G,L,M)

Emmentaler

geb. Sauce Tartar und Preiselbeeren

(A,C,G,L,M)

Apfel- oder Topfenstrudel

hausgemacht

Apfel- oder Topfenstrudel

mit Vanillesauce

(A,C,G)

Kopps Schnitzelkarte - einfach legendär

Unsere Speisekarte

Wiener Schnitzel

vom Schwein, mit Erdäpfelsalat

Bauernschnitzel

gefüllt mit Speck, Zwiebel und Käse

mit gemischtem Salat

Cordon bleu

vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse 

mit gemischtem Salat

Pariserschnitzel

vom Schwein, mit gemischtem Salat

Puten Cordon bleu

mit Salat

(A,C,G,L,M)

Putenschnitzel

2 Stk. mit Salat

(A,C,G,L,M)


Alt Wiener Küche

Unsere Speisekarte

Alt Wiener Tafelspitz

mit Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce

Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebel und Braterdäpfel

Fiakergulasch

Schweinsbraten

mit Knödel und Salat

(A,C,G,L,M)

Tafelspitz

mit Rösti und Apfelkren

(C,G,M,L,O)

Bauernschmaus

(A,C,G,L,M)

Kaiserschmarren

mit Zwetschkenröster

Unsere Getränke - Alkoholfrei

Unsere Speisekarte

Kalte Getränke

Mineralwasser 0,3 l
Apfelsaft gespritzt 0,5 l

mit Soda

Cola, Frucade, Almdudler 0,3 l
Eistee 0,5 l

Heiße Getränke

Mocca groß
Cappuccino

mit Schlagobers

Tee

div. Sorten

Bierkultur

Unsere Speisekarte

Vom Fass

Gösser vom Fass 0,3 l
Gösser vom Fass 0,5 l
Zwickel naturtrüb 0,3 l
Zwickel naturtrüb 0,5 l

Flaschenbier

Hirter Pils 0,5 l
Edelweiß Weizenbier 0,5 l
Gösser Alkoholfrei 0,5 l
Wieselburger Stammbräu 0,5 l
KULINARISCHER KALENDER
Festtagsgerichte mit Tradition

Zu besonderen Anlässen hat sich während der K & K Zeit ein Jahreskreis mit Spezialitäten aus Wiens eigenständiger Küche eingebürgert. Den Festschmaus hat man vorzugsweise beim Stammwirt und im Familienkreis eingenommen.

Martinigansl im November, gebackener Karpfen & Truthahn zu Weihnachten, zum Faschingsende Heringsschmaus, Ostern feiern mit Lamm und Schinken – seit jeher gibt es natürlich auch bei uns die kulinarische Brauchtumspflege.
GETRÄNKE
Bier, Wein, Kracherl & Co.

Bierkultur beim Kopp: Frisch gezapft. Immer schön kühl – egal, ob dunkel oder hell. Bewährtes Wissen uralter Braukultur. Oder darfs ein Achterl sein? Knackiger Veltliner, runder Welschburgunder, temperamentvoller Roter.

Und zum Abschluss etwas Hochprozentiges – ein Nusserl oder ein klarer Obstbrand. Neben alkoholischen Getränken servieren wir Fruchtsäfte & Limonaden und selbstverständlich auch Kaffee & Tee.
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